25/02/2010

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Non
à la
propagande
pro-viande
dans les écoles ! |
Les
productions
animales
(viande, œufs, lait,
poissons...) posent aujourd'hui des problèmes aigus de
dégradation de
l'environnement, de souffrance animale et d'accaparement de ressources
naturelles au détriment des populations humaines les plus
démunies. La
France compte parmi les pays du monde où la consommation de
viande est
la plus élevée.
Le CIV (Centre d'Information des Viandes), organe de
communication des
filières viandes, intervient directement dans les
établissements scolaires (écoles, collèges,
lycées) dans le but de
« générer un capital sympathie de la part des
jeunes vis-à-vis
de la viande » (1).
Après l'opération Les
toqués de la viande en 2009, le CIV lance une
nouvelle opération « Bien manger, c’est ton
choix ! » (sic) dans des
collèges et lycées du 22 février au 16 avril 2010.
Avec « le
pack itinérant jeunesse », il mène pour la
quatrième
année
consécutive une tournée dans les écoles primaires.
Le collectif
viande.info vient de
lancer une pétition pour demander à tous les acteurs
impliqués dans le système scolaire –
élèves, parents d'élèves,
professeurs, syndicats, directeurs d'établissements, recteurs,
ministère de l'Education... – de s'opposer fermement aux
interventions
du CIV à l'intérieur des établissements scolaires.
La
pétition a recueilli plus de 1000
signatures en
24h.
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Qu'est-ce que le CIV
(Centre d'Information des Viandes) ?
Le Centre d'Information
des Viandes (CIV) est une association créée en 1986
à l’initiative
d'Interbev. Interbev regroupe les organisations professionnelles
nationales les plus représentatives de la filière du
bétail et des
viandes. L'objet initial du CIV consistait entre autres à
« conduire des actions d'information et de relation publique
afin d'améliorer l'image et la consommation des produits
carnés ». Depuis, les statuts ont
été toilettés
de façon à ne plus faire figurer en objet que le fait de
« conduire une mission d'information sur les produits et les
filières » et de « mener toutes actions
permettant
d'améliorer les connaissances sur les viandes auprès de
tous les
publics. » La réalité n'a pas changé.
Le Conseil
d'administration du CIV est toujours statutairement composé des
présidents :
- de l'Association Nationale Interprofessionnelle
du Bétail
et des Viandes (Interbev),
- de la Fédération Nationale Bovine
(FNB),
- de la Fédération Nationale Ovine
(FNO),
- de la Fédération des entreprises du Commerce
et de la
Distribution (FCD),
- de la Confédération Française de la Boucherie,
Boucherie
Charcuterie, Traiteurs (CFBCT),
- de la Fédération Nationale de la
Coopération Bétail
et Viande (FNCBV),
- de la Fédération Française des
Commerçants de Bestiaux
(FFCB),
- de la Fédération Nationale de l'Industrie
et
du Commerce en
Gros des Viandes (FNICGV),
- du Syndicat National de l'Industrie
des Viandes (SNIV)
- de la Confédération Nationale
de la Triperie Française
(CNTF),
- de la Fédération Française des
Marchés de Bétail Vif (FMBV),
- de la Fédération Nationale des
Exploitants d'Abattoirs
Prestataires de Services (FNEAP),
- de la Fédération Nationale des
Groupements d'Achats et
Coopératives de la Boucherie et Boucherie
Charcuterie Française
(COOBOF),
- du Comité de Coordination des
Collectivités,
- d'Inaporc (Interprofession
nationale porcine),
- de FranceAgriMer.
source :
statut du CIV
Le CIV est cofinancé par Interbev et par Inaporc. En 2003, le
directeur
du CIV annonçait un budget
de 4,5 millions d'euros (2).
Le président actuel du CIV est aussi président de la
Fédération
Nationale Bovine (FNB).
(1) CIV, Rapport
annuel d'activité 2008 CIV, p.16.
(2) http://zone51.darkambient.net/pimandtone/TSV/actus/index.html?=interviewsLO.htm,
cliquer
sur
'interviews'.
Viande.info
est né d'une démarche commune entre des
acteurs du mouvement de la protection de l'environnement, de la
protection
animale et de la luttre contre la faim coordonné par
l'association L214.
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