L'impact de la viande

L'élevage et la pêche ont aujourd'hui des conséquences dramatiques pour les humains, les animaux et l'environnement.

Des solutions existent mais vont à l'encontre d'intérêts économiques. Face à l’inertie des pouvoirs publics, des citoyens, des personnalités et des organisations se mobilisent. Ils demandent des mesures énergiques pour faire baisser la production et la consommation de produits d'origine animale.

Le 20 mars, c'est la journée sans viande. De nombreuses actions sont prévues comme dans les Universités Lyon 2 et Lyon 3, ou à côté de Beaubourg à Paris.

Toutes les dates sont sur le site d'International Campaigns dédié à la Journée sans viande.

Effet de serre Souffrance animale Faim dans le monde

Gaspillage, pollution de l'eau Risques pour la santé Argent du contribuable

 

Visualiser l'ampleur du problème avec des schémas

Dossier Pourquoi et comment végétaliser notre alimentation

Le dossier complet (40 pages) en version pdf : Pourquoi et comment végétaliser notre alimentation
(pdf, 12 Mo)

Le dossier réduit (16 pages) en version pdf : Pourquoi et comment végétaliser notre alimentation
(pdf, 5,5 Mo)