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L'impact de la viande sur les humains, les animaux et l'environnement

Buffet débat à la Questure de l'Assemblée nationale

De l'assiette à la planète, enjeux & éthique : des parlementaires engagés pour la réduction de la consommation de produits d'origine animale.

Le jour végétarien à Paris 2e, c'est de la tarte !
Intervention de Jacques Boutault, maire du 2e arrondissement de Paris le 19 mai à l'Hôtel de la Questure de l'Assemblée nationale

Gaëlle Dupont, « L'Assemblée nationale veut "faire maigre" », Le Monde, 21 mai 2010
"Assiette tous risques", Pièces à conviction - France 3, 28 juin 2010

Ouest France12 octobre 2019https://www.ouest-france.fr/environnement/climat/reduire-de-90-sa-consommation-de-viande-preservera-la-planete-6014418Réduire de 90 % sa consommation de viande préservera la planète
L'humanité19 juillet 2019https://www.humanite.fr/climat-quand-la-viande-rechauffe-la-planete-658253Climat. Quand la viande réchauffe la planète
Le Monde06 mai 2019https://www.lemonde.fr/planete/article/2019/05/06/biodiversite-la-priorite-est-de-reduire-la-part-des-produits-animaux-dans-l-alimentation_5458801_3244.htmlBiodiversité : « La priorité est de réduire la part des produits animaux dans l’alimentation »
Reporterre06 mai 2019https://reporterre.net/Pour-eviter-l-effondrement-du-vivant-il-faut-changer-l-agriculture-et-lPour éviter l’effondrement du vivant, il faut changer l’agriculture et l’alimentation
Le Monde06 mai 2019https://www.lemonde.fr/planete/article/2019/05/06/menaces-sur-la-biodiversite-l-ambition-francaise-doit-etre-a-la-hauteur-de-sa-responsabilite-dans-le-monde_5458963_3244.htmlMenaces sur la biodiversité : « Chacun de nous a deux cartes dans sa manche : la carte d’électeur et la carte de crédit »

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