L'impact de la viande sur les humains, les animaux et l'environnement
L'impact de la viande dans la presse
- 22/11/2023 : Le Monde « Pour atteindre la neutralité carbone, il faut manger beaucoup moins de viande »
- 27/04/2022 : Sud-Ouest Grippe aviaire : L214 dénonce l’enfouissement de milliers de cadavres de volailles en Vendée
- 05/04/2022 : France 3 Pays de la Loire Grippe aviaire : L214 diffuse des images de gazage de poulets dans un élevage intensif de Vendée
- 13/05/2020 : Le Journal du CNRS « Les virus sont une des forces majeures qui façonnent la biosphère »
- 07/05/2020 : Futura Planète Déforestation, braconnage, élevage intensif, réflexions sur la biodiversité !
- 01/05/2020 : Courrier International Opinion.L’élevage intensif nous mène droit vers la prochaine pandémie
- 30/04/2020 : Actu environnement Restauration collective : les légumineuses sont « plébiscitées » au menu des plats végétariens
- 20/04/2020 : The Conversation 1957, 1968 : que nous enseignent les précédents pics pandémiques grippaux ?
- 05/04/2020 : Science Post L’élevage intensif pourrait être le terreau des prochaines grandes pandémies
- 01/04/2020 : La Libre.be La Hongrie ordonne l'abattage de 200.000 canards à cause de la grippe aviaire
- 28/03/2020 : Courrier International Coronavirus.La destruction des écosystèmes par l'humain favorise l'émergence d'épidémies
- 19/03/2020 : Réussir volailles « Tous les coronavirus sont hautement transmissibles » , explique Béatrice Grasland, de l'Anses de Ploufragan
- 14/03/2020 : La Montagne "On ne tue pas pour le plaisir" : dans le quotidien des ouvriers des abattoirs d'Ussel (Corrèze)
- 12/10/2019 : Reporterre Repas végétariens à l’école : les mères des quartiers populaires mènent la bataille
- 04/09/2019 : Le Parisien Trop de viande à la cantine : des associations réclament plus de menus végétariens
- 09/08/2019 : Courrier international Opinion.Viande et agriculture : le rapport du Giec est beaucoup trop timide !
- 06/05/2019 : Reporterre Pour éviter l’effondrement du vivant, il faut changer l’agriculture et l’alimentation
- 03/05/2019 : Huffpost Qu'est-ce que l'E.coli, la bactérie à l'origine du retrait de fromages au lait cru?
- 14/03/2019 : Les Echos Climat : les marchés de la viande et des produits laitiers de plus en plus sous pression
- 21/02/2019 : Le Parisien Réchauffement climatique : Greta Thunberg, la porte-voix de toute une génération
- 21/01/2019 : Usbek & Rica Lundi Vert : « Il faut réduire notre consommation de viande, la science le dit »
- 17/01/2019 : Sciences et Avenir Sauver la planète et notre avenir : des experts appellent à une révolution alimentaire mondiale
- 03/01/2019 : Le Figaro Ni viande, ni poisson : 500 personnalités appellent les Français au «lundi vert»
- 05/12/2018 : France Inter Pour nourrir tout le monde sur Terre, voilà comment modifier nos régimes alimentaires
- 16/11/2018 : Alternatives économiques TRIBUNE : Le monde vivant s’effondre et nous regardons ailleurs
- 30/10/2018 : Libération Gilles Bœuf : «Nous allons partir avec les hippos, les girafes et les baleines»
- 29/08/2018 : Médiapart Risques de contamination: le spectre d’un nouveau scandale sanitaire en Bretagne
- 18/06/2018 : Le Journal de l'environnement La biodiversité de Nouvelle-Aquitaine, malade de l'agriculture intensive
- 20/02/2018 : Reporterre Des milliers de cours d’eau sont rayés de la carte de France, et s’ouvrent aux pesticides
- 18/11/2016 : Le Figaro Le Foll annonce des aides supplémentaires pour les éleveurs laitiers et bovins
- 10/10/2016 : Le Monde Frans de Waal : « Il est temps d’arrêter de courir après le propre de l’homme »
- 03/12/2015 : LeFigaro.fr Grippe aviaire : au moins 8 pays stoppent leurs importations de volaille française
- 02/09/2015 : madmoizelle.com Le menu végétarien des cantines soutenu par une pétition qui prend de l'empleur
- 14/08/2015 : Le Huffington Post Yves Jégo, député UDI, veut rendre obligatoire une option végétarienne dans les cantines
- 19/05/2015 : Libération L’OIE réclame une lutte accrue contre la grippe aviaire sur tous les continents
- 02/11/2014 : Le Monde Réchauffement : le GIEC met en garde contre des effets sévères et irréversibles
- 25/10/2014 : Le Parisien Nouvelle autorisation d'exploiter pour "l'usine des 1.000 truies" en Côtes d'Armor
- 21/04/2014 : Plein Champ Le fumier comme engrais source potentielle d'agents de résistance microbienne
- 20/03/2014 : Le Plus du Nouvel Observateur Journée sans viande : 8 raisons pour ne plus manger de produits animaux
- 30/01/2014 : Le Monde Comment des antibiotiques à haut risque sont autorisés dans les élevages américains
- 18/02/2013 : 20 Minutes Audrey Chauvet, "Les Nations unies incitent à manger beaucoup moins de viande"
- 15/02/2013 : Le Monde Grégoire Allix, "Bruxelles autorise le retour controversé des farines animales"
- 06/09/2012 : Site de l'Association des Médecins Vétérinaires Practiciens du Québec Ricardo Codina, "La viande biologique de poulet et de porc contient 33% moins de bactéries résistantes aux antibiotiques"
- 26/08/2012 : The Guardian John Vidal, "Food shortages could force world into vegetarianism, warn scientists"
- 30/07/2012 : Le Monde Delphine Roucaute, "Au ministère américain de l'agriculture, la quadrature du steak"
- 26/07/2012 : Fox News "USDA under fire for backing 'meatless Mondays,' linking ranching to climate change"
- 13/07/2012 : Huffington Post "Une bactérie présente chez le poulet serait à l'origine des infections urinaires"
- 22/06/2012 : The Guardian Michael Hanlon, "Fake meat: is science fiction on the verge of becoming fact?"
- 17/04/2012 : Le Monde Rémi Barroux et Justine Boulo, "La viande plombe le bilan carbone des Français"
- 07/03/2012 : lepoint.fr M. Delattre et Christophe Labbé, "Halal : ce que nous cachent les abattoirs"
- 04/03/2012 : L'Alsace.fr Élisabeth Schulthess, "Alsace Nature porte plainte contre le non-respect du bien-être des porcs"
- 27/02/2012 : lemonde.fr Jacques Berthelot, "La France et l'Union européenne n'ont pas vocation à nourrir le monde"
- 15/02/2012 : Ouvertures Pryska Ducoeurjoly, "Cantines scolaires : trop de viande imposée dans les menus ?"
- 14/02/2012 : Office fédéral de l'environnement (Suisse) "Impact environnemental de notre alimentation: Les écobilans passent à table"
- 05/02/2012 : The Independent Roger Dobson, "Meat trade emissions equal to half of all Britain's cars"
- 25/01/2012 : Medill Reports Chicago Lisa Barbella, "Unprecedented levels of antibiotic resistant bacteria found on pork products"